Ensaladade queso fresco con tomate raf, aguacates, mango, salsa de yogurt y frutos secos. queso fresco • mangos • Zumo de ½ limón • Aceite de oliva virgen extra • yogures naturales sin azúcar • aguacates • tomates raf • Frutos secos variados. 10 minutos. 4 raciones. OidoCocinaMagazine.com.
Preparación Colocamos el contenido de la bolsita de ensalada en una fuente o plato,le ponemos sal. Lavamos y cortamos la manzana a cascos. Cortamos el aguacate como más nos guste. El queso feta lo partimos en cuadritos. Lo disponemos todo sobre la ensalada. Para la vinagreta mezclamos el aceto y el aceite en un vasito.

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Mezclelas hojas de rúcula o arúgula con la mitad del aderezo o vinagreta y póngalas en una fuente o bandeja de ensalada. Añada el mango, el aguacate y las rodajas de cebolla a la mezcla de rúcula, y chorree el resto del aderezo encima de la ensalada. Sirva inmediatamente. Ensaladade espinacas con aguacate, tocino y yogur. Corta 300 gramos de fresas lavadas y desinfectadas y haz el mismo proceso con el aguacate. Dora 150 gramos de tocino ahumado y pica 2 puñados de espinacas. Después, prepara el aderezo con 100 ml de yogur, 1 cucharada de semillas de chía, pizca de pimienta y sal al gusto.

3 Ensalada de aguacate y mango. Para esta opción debes tener a la mano; un aguacate, un mango mediano, 100 gramos de queso, sal, aceite de oliva y limón. Preparación: Trocear el aguacate y el mango para llevarlos a un recipiente. Agregar el queso en cubos y mezclar con sal y aceite de oliva. Por último, cuando ya esté la mesa

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ensalada de aguacate mango y fresas