Propiedadesy valor nutricional de la col lombarda. Al igual que el resto de las coles, es rica en agua y vitamina C, también contiene vitaminas del complejo B, especÃficamente la vitamina B1, B2. B3 y la B6, aunque en menores cantidades. Esta planta nos ofrece muchÃsimos minerales, tales como el fósforo, magnesio, potasio, zinc, calcio
Lacol lombarda está de plena temporada y es uno de los vegetales más nutritivos y económicos que se pueden encontrar hoy en dÃa en el mercado. Y ya es mucho decir, con el alza de precios de los alimentos que estamos viviendo. Por eso si te preguntas qué hago con lombarda, hoy te propongo varias recetas deliciosas y saludables con
Yestá lista para servir. En la foto la hemos acompañado de unas patatas cocidas. ¡Buen provecho! Comentarios a la receta. La col lombarda, caracterÃstica por su color morado o violaceo, nos permite jugar un poco más con la presentación de los platos, añadiéndola como acompañante. Esta receta de lombarda rehogada es una de las formas
Cebolladulce 1 Uvas pasas de corinto o sultanas 50 g Canela en rama 1 AnÃs estrellado (opcional) 1 Comino en grano
Lareceta de la ensalada de lombarda y naranja. En esta ensalada mezclamos verdura con fruta, todo de colorinchis.El resultado no solo es bonito, es rico y refrescante. La lombarda la suavizo previamente macerándola con sal, para que pierda parte del lÃquido y de su rigidez (conserva el punto crujiente, pero queda más plegable), como se hace con
30g. de uvas pasas 100 g. de cebolla 100 g. de vino blanco seco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) Ir al paso a paso ↓
TLZM. 286 49 226 107 402 193 376 83 55
como se cuece la lombarda
